Il paese di Sali è il centro comunale e amministrativo dell'Isola Lunga e anche il paese con il più grande numero di abitanti. Si trova sulla costa nord-est dell'isola, con il turismo sviluppato, quello di gita, nautico e sportivo.
Gli ospiti hanno a loro disposizione l'ambulatorio medico e odontoiatrico, l'ufficio postale, il bankomat e l'ufficio della Capitaneria di porto, mentre nel porto di Sali esiste l'ormeggio per le imbarcazioni. La Sala di lettura di Sali offre la possibilità di leggere o prestare i libri stampati in alcune lingue mondiali, mentre la stessa Sala di lettura organizza molti eventi interessanti come la presentazione dei piatti tradizionali di Sali e i concerti di musica classica.
Sali è un paese con la tradizione millenaria di pesca, confermata dai documenti scritti provenienti dal X secolo, e con gli antichi oliveti che circondano il paese testimondiando l'esistenza dell'attività agricola intensa mantenuta per secoli.
Il patrimonio di Sali è rappresentato dagli oggetti sacrali, come la chiesa parrocchiale dell'Assunzione della Vergine con il suo lussuoso altare di legno dal XVII secolo e con le iscrizioni glagolitiche, e dalle chiesette di San Rocco e San Nicolò, mentre nei campi presso Sali vi esistono i resti dei piani di altre chiese cristiane.
Una delle manifestazioni più interessanti a Sali sono le Usanze di Sali, la festa che dura tre giorni nell'ambito della quale recita anche la famosissima Musica degli asini.
Sali è un posto ideale per rilassarvi nei suoi oggetti turistici, essendo sistemato nella vicinanza immediata del Parco di natura di Telašćica e del Parco nazionale di Kornati. Coloro che amano le vacanze attive possono noleggiare una barca, bicicletta o scooter a Sali e in tale modo vivere la bellezza del paese e dell'intera Isola Lunga. Vi esiste anche il servizio taxi che offre delle gite per tutta l'isola.
L'oliveto del campo di Sali
Nell'oliveto del campo di Sali vi esistono le olive fino a 700 anni vecchie che, insieme alla misura enorme degli olivi, rappresenta la zona ecologica unica da queste parti. Grazie alla sua età e alla misura degli olivi, questo oliveto rappresenta un importante oggetto orticolturale nella nostra costa e il quale è proclamato il riservato botanico. L'età degli olivi è evidente non solo dal perimetro del tronco dei singoli olivi ma anche dalla forma dell'oliveto nel quale succede che gli olivi nuovi, cosiddetti „stupi“, crescono attorno ai vecchi, larghi ceppi.
Gli abitanti locali chiamano l'oliveto „il bosco di olivi“ e si crede che gli antichi greci che avevano dei poderi sull'isola cominciarono a piantarlo. Riguardo alla sua età, ampiezza e forma, l'oliveto del campo di Sali ha un valore singolare sia botanico, estetico che turistico.
Che gli abitanti di Sali siano diligenti agricoltori lo si vede da altri accuratamente coltivati oliveti circondati dai muri a secco ordinati. Nei dintorni di Sali ci esistono i sentieri tracciati che passano attraverso antichissimi, ma ancora fertili oliveti e accuratamente coltivate intrade.